На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

56orb

225 подписчиков

Свежие комментарии

  • gumar aydanov
    Земля тебе пухом Санёк с самого первого класса мы с тобой со 2й гимназии, потом в 16 школе до 10 класса. Я в 20 кое-к...В Оренбурге от ко...
  • Александр
    Да там все давно подменили.В Оренбуржье в Аб...
  • Галина Друзина
    Конечно, надо всем одинаково платить!Выплаты мобилизов...

Под Оренбургом появился памятник татарскому пирожку «Эчпочмак»

Таким образом они решили сделать акцент на национальной кухне. Оренбуржец Анвар Искандаров вместе с супругой Фирузой решили, что эчпочмак должны знать все, сообщает РИА56.

Фигура эчпочмака, которая полностью повторяет по цвету и форме настоящий пирожок, теперь украшает их семейное кафе на федеральной трассе «Оренбург-Уфа».

Эчпочмак - это башкирское и татарское национальное блюдо из дрожжевого или пресного теста с начинкой из картофеля, мяса, как правило, говядины, баранины, гуся или утки и лука. Без таких печеных «треугольников» не обходится ни одно торжественное застолье, их подают практически во всех ресторанах, кафе и столовых, а также в обычных продовольственных магазинах республики Татарстан.

Памятник эчпочмаку есть в Казани. Он стоит на небольшом постаменте в национальном комплексе «Туган Авылым». Казанский «эчпочмак» больше оренбургского собрата — он имеет высоту и ширину около двух метров.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх